13 Septiembre Día Internacional del Chocolate
Vierne5/. «Venezuela fue el primer productor mundial de cacao hasta finales del siglo XVIII y lo comercializaba bajo el dominio de la colonia española. Pero desde hace décadas exporta entre 8.000 y 10.000 toneladas por año, apenas una fracción de lo que transan grandes productores como Costa de Marfil o Ghana» Desde su exportación a España, la elaboración del chocolate ha evolucionado. Era una bebida tan preciada que solo se servía en momentos especiales, o como agasajo a algún invitado importante. De España saltó a Francia y luego a Inglaterra…
Leer más
