Vierne5./ La doctora Ashley Brissette, oftalmóloga del Centro Médico NewYork-Presbyterian / Weill Cornell y profesora asistente de oftalmología en Weill Cornell Medicine, dice que esta es una de las principales razones por las que los pacientes acuden a verla. “Mirar fijamente las pantallas todo el día puede hacer que sus […]

Vierne5./ La pandemia ha cambiado la realidad radicalmente. El día de mañana se ha convertido en un territorio desconocido, donde nos adentramos sin brújula ni mapas, y en el que resulta más aventurado que nunca hacer planes o previsiones. Si el futuro es de por sí incierto, este nuevo año […]

La ensalada rusa es uno de los platos más tradicionales en Europa, Asia y América. También es conocida como ensalada Olivier y dependiendo de las diferentes tradiciones, tiene varios ingredientes pero por norma general siempre tiene papas o patatas y otras hortalizas cocidas, con una buena base de mayonesa. Pero […]

Vierne5./ La Organización Mundial de la Salud (OMS) advirtió que el coronavirus no será la última pandemia y recordó que los avances sanitarios resultarán insuficientes si no hay cambios respecto al calentamiento global y el bienestar animal. El director general de la OMS, Tedros Adhanom Ghebreyesus, alertó ante “el peligro […]

Vierne5./ Especias asiáticas dehierbas aromáticas como la cúrcuma y frutas como el plátano ya habían llegado al Mediterráneo hace más de 3000 años, mucho antes de lo que se pensaba. Un equipo de investigadores que trabaja junto al arqueólogo Philipp Stockhammer en la Ludwig-Maximilians-Universität en Munich (LMU) ha demostrado que […]

Vierne5./ Las personas que consumen ají o chile podrían vivir más tiempo y tener un riesgo significativamente menor de morir por una enfermedad cardiovascular o cáncer, según una investigación preliminar presentada por la American Heart Association. Los científicos analizaron los registros de salud de más de medio millón de personas en países […]

Vierne5./ Este es un punto controvertido de la ciencia nutricional. Hay estudios que restan importancia al impacto en la salud de tomar suplementos de vitaminas y minerales u otros nutrientes adicionales. Se entiende que población sana, sin situaciones fisiológicas que demanden suplementación y con dieta equilibrada, no requiere suplementos nutricionales. […]