¿Debo consumir suplementos vitamínicos?
Vierne5./ Este es un punto controvertido de la ciencia nutricional. Hay estudios que restan importancia al impacto en la salud de tomar suplementos de vitaminas y minerales u otros nutrientes adicionales. Se entiende que población sana, sin situaciones fisiológicas que demanden suplementación y con dieta equilibrada, no requiere suplementos nutricionales. Sin embargo, la “dieta equilibrada” ciertamente puede ser algo bastante irreal por nuestra falta de control sobre los nutrientes en los alimentos que ingerimos. Para poner un ejemplo, una determinada pieza vegetal o de fruta cualesquiera, no aporta necesariamente el…
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